Casos de Éxito: Cómo Escalamos la Producción de PyMEs Alimentarias en Córdoba
Como consultora de ingeniería alimentaria en Córdoba, no vendemos trámites, vendemos la capacidad operativa para que tu planta facture a nivel nacional sin penalizaciones.
El impacto de una matriz sanitaria correcta
Al ser una agencia especializada en industria alimentaria RNE, logramos destrabar operaciones estancadas reestructurando la distribución técnica de las fábricas.
Elaboradora de Alfajores Premium (Sierras Chicas)
La empresa se encontraba comercialmente asfixiada operando bajo el marco de una habilitación municipal (RME), imposibilitada jurídicamente de distribuir sus productos fuera de su municipio local, perdiendo contratos con distribuidoras provinciales.
Lideramos una Auditoría Preventiva (Gap Analysis). Rediseñamos completamente el layout sanitario de la planta esquivando el cruce sucio-limpio de insumos e ingresamos el expediente RNE en SIFeGA asumiendo la Dirección Técnica del proceso.
Trámite RNE aprobado en tiempo récord. Su stock obtuvo luz verde para Tránsito Federal, cerrando contratos de supermercados en Santa Fe y Buenos Aires en menos de 6 meses.
Frigorífico de Tránsito Provincial (Capital)
Retención constante de vehículos en ruta por errores de SENASA relacionados a la falta de concordancia entre los manuales BPM documentados y la operativa en vivo en la sala de desposte.
Implementación integral del programa BPM mediante herramientas obtenidas por los ANR del programa Mi Primera Certificación. Capacitación de la plantilla operativa.
Se anularon los decomisos en fronteras provinciales. Reducción del 95% de no-conformidades en actas de inspección oficiales. Ahorro de +$5M anuales por mermas detenidas.
No pierdas oportunidades de ventas por habilitación.
Recibí orientación inicial para tu PyME sin compromiso. Nuestro foco es auditar qué te falta para destrabar tus ventas a nivel país.